Indices glicémicos de formulas enterales de uso habitual

Las formulas enterales completas contienen todos los nutrientes para asegurar una adecuada nutricion, con frecuencia son administradas como suplementos orales para aumentar el aporte calorico - proteico de los pacientes. El objetivo del estudio fue conocer el indice glicemic (IG) de estas formulas. Material y metodos: para determinar el IG de las formulas enterales se estudiaron 30 sujetos sanos entre 18 y 48 anos, sin sobrepeso y sin historia de diabetes mellitus e ingesta de farmacos. Se dividieron aleatoriamente en cuatro grupos, a cada uno se administro 50 gramos de hidratos de carbono contenidos en las formulas enterales: Nutricomp ADN, Nutricomp Renal, Nutricomp fibra y Nutricomp diabetico y se comparo con la administracion de 50 gramos de glucosa. El estudio se realizo en orden aleatorio y en ocasiones separadas, despues de una noche de ayuno...