Sociedades productoras. De cazadores-recolectores a agricultores-ganaderos

El termino sociedades productoras hace alusion al hecho culminante por el que los grupos humanos del periodo Tardiglaciar cambiaron su modo de vida basado en la depredacion de la naturaleza por su progresivo dominio con el empleo de nuevas tecnicas de produccion de alimentos. La necesidad de un importante incremento en la recoleccion de semillas permitio adquirir los conocimientos necesarios en el proceso de reproduccion de las plantas y sus ciclos productivos dando lugar al nacimiento de la agricultura. Tambien determinadas especies animales fueron reunidas por el hombre, dirigiendo su reproduccion para obtener una reserva de alimento.