Evaluation agronomique de trois espèces de Egusi (Cucurbitaceae) utilisées dans l’alimentation au Bénin et élaboration d’un modèle de prédiction du rendement

Six varietes de Egusi appartenant a trois especes de Cucurbitaceae ont ete evaluees pour le rendement en fruits et en graines non decortiquees et decortiquees au Centre de Recherches agricoles de Niaouli (Sud-Benin). La methode de blocs randomises a ete utilisee pour mesurer des caracteres agronomiques comme le taux de germination, la date de floraison a 50 %, le nombre de fruits par plante, le poids moyen du fruit, le poids de mille graines non decortiquees, le poids de mille graines decortiquees, le ratio amande / graine, le rendement en fruits a l’hectare, le rendement en graines non decortiquees et decortiquees a l’hectare. Des six varietes evaluees, la variete Aklamkpa (Lagenaria siceraria) s’est montree particulierement interessante pour le rendement en graines non decortiquees et decortiquees. Elle est suivie des varietes Kilonon et Kakoun (Citrullus lanatus) dont les rendements depassent 200 kg.ha-1. A l’oppose, la variete Zohan (Cucumeropsis edulis), bien appreciee par les consommateurs pour ses qualites organoleptiques, possede des performances tres faibles en plus du fait qu’elle est une variete tardive. L’analyse du modele de prediction indique que le nombre de fruits par plante et le poids moyen du fruit sont des facteurs d’augmentation du rendement en graines.