Repräsentative SMART-Nachhaltigkeitsbewertung der Bio Suisse-Betriebe. Kurzbericht 2018

Die Knospe gilt als Garant fur eine nachhaltige Landwirtschaft. Doch wie nachhaltig wirtschaften die Knospe-Hofe tatsachlich,was lauft gut, wo gibt es Verbesserungspotential? Diesen Fragen gingen das FiBL und die SFS im Auftrag von Bio Suisse auf den Grund. Zum Einsatz kam dabei SMART (Sustainability Monitoring and Assessment RouTine), ein Instrument, welches das FiBL zur ganzheitlichen Nachhaltigkeitsanalyse und Bewertung von landwirtschaftlichen Betrieben und Lebensmittelunternehmen entwickelt hat. Die Bewertung beruht auf einer Betriebsbesichtigung und einem etwa zwei- bis dreistundigen Interview mit den Betriebsleitern zu verschiedenen fur die Landwirtschaft relevanten Themenbereichen. Innerhalb von drei Jahren wurden so 185 Hofe auf ihre Nachhaltigkeit hin untersucht. Die Stichprobe wurde so gewahlt, dass alle Betriebstypen und Landwirtschaftszonen abgebildet wurden. Zu den Projektzielen gehorten: - Reprasentative Bewertung der Nachhaltigkeitsleistungen der Knospe-Betriebe durch eine externe Institution. - Ermoglichung der kontinuierlichen Entwicklung der Betriebe und Sicherstellung der Zukunftsfahigkeit der Bio Suisse Betriebe sowie der Marke Knospe. - Erarbeitung einer glaubwurdigen Informationsbasis zur Kommunikation der Nachhaltigkeit von Knospe-Betrieben. Die Ergebnisse sollen sowohl fur die Verbesserung des Beratungs- und Schulungsangebots im Bereich Nachhaltigkeit als auch fur die strategische Weiterentwicklung des Verbands genutzt werden .