Pregnant women's diet composition and transitional milk fatty acids: factor analysis.

Wstep: Zmiana skladnikow w mleku kobiet karmiących jest rezultatem zmian w metabolizmie gruczolow piersiowych, funkcjonowaniu lozyska oraz diecie kobiet ciezarnych. Liczne czynniki modulują sklad kwasow tluszczowych, bedących jednym z najwazniejszych komponentow mleka kobiecego. W naszych badaniach chcieliśmy określic wzajemne relacje pomiedzy skladnikami diety a kwasami tluszczowymi mleka pierwotnego kobiet, ktore urodzily dzieci o czasie, przed czasem oraz urodzily dzieci male w stosunku do wieku ciązowego. Materialy i metody: Do badan zakwalifikowano 95 kobiet, ktore urodzily zdrowe dzieci o czasie (AGA) (grupa A),przed czasem (grupa B) oraz dzieci male w stosunku do wieku ciązowego (SGA) (grupa C). Jakośc i ilośc skladnikow diety matek byla określana za pomocą kwestionariusza zywieniowego. Sklad kwasow tluszczowych mleka pierwotnego określono techniką chromatografii gazowej sprzezonej z detektorem mas. Wyniki badan skladnikow diety oraz kwasow tluszczowych mleka poddano analizie czynnikowej. Wyniki: W grupie A otrzymano 10 korelacji (5 pozytywnych i 5 negatywnych) pomiedzy skladnikami diety a kwasami tluszczowymi mleka matek (wspolczynnik korelacji ksztaltowal sie na poziomie 0,285 – 0,366). W grupie B wszystkie otrzymane korelacje mialy znak ujemny oraz charakteryzowaly sie wiekszą wartością wspolczynnika korelacji (0.354 – 0.500). Najwiekszą liczbe korelujących ze sobą związkow wykryto w grupie C. W grupie tej obserwowano takze najwyzsze wartości wspolczynnikow korelacji (0,537 – 0,800). Wnioski: Natura korelacji pomiedzy badanymi zmiennymi w grupie A, B i C jest inna dla kazdej z badanych grup.