L’innovation technologique dans l’agriculture

L’agriculture, et l’agroalimentaire associe, ont pour objectif global de developper des systemes agricoles et alimentaires durables, ce que l’on peut decliner dans une recherche de triple performance, a savoir une performance economique et productive, le respect de l’environnement dans ses differentes dimensions et l’acceptabilite sociale, par les agriculteurs eux-memes et par la societe. La robotique, les biotechnologies et le numerique sont trois champs d’application de l’innovation agricole et illustrent cette relation complexe qu’entretient la technologie avec le vivant. Ces innovations, et plus particulierement celles du numerique, vont profondement modifier le monde agricole et ses rapports avec les consommateurs.