Efecto del enriquecimiento ambiental en el bienestar de los cerdos de engorde

Para evaluar el bienestar de los animales es necesario incorporar medidas del estado emocional. Recientemente se ha propuesto es test de sesgo cognitivo (TSC) como una posible medida para evaluarlo. En el presente estudio 44 cerdos se dividieron en dos grupos con distintas condiciones de alojamiento: uno con enriquecimiento ambiental y el otro sin enriquecimiento. Se realizaron tres TSC: una semana antes de iniciar las condiciones de alojamiento y una y cinco semanas despues. Ademas, 3 y 4 dias despues de cada TSC se llevo a cabo una evaluacion cualitativa del comportamiento (ECC) y de la concentracion serica de cortisol. Tambien se evaluo la presencia de heridas en las canales de los cerdos en el matadero. El sesgo cognitivo no difirio entre los grupos. Sin embargo, el grupo con enriquecimiento ambiental presento una menor concentracion de cortisol, mejores resultados en la ECC y un menor numero de lesiones en comparacion con el grupo sin enriquecimento.