Abreuvement des porcs : état des connaissances et conséquences sur le bien-être des animaux et la gestion des effluents chez des porcs alimentés en soupe

Dans une premiere partie, la revue fait le point des connaissances sur les besoins hydriques des porcs et sur les facteurs de variation impliques dans l’ingestion ou l’utilisation de l’eau. La satisfaction des besoins hydriques dans la pratique de l’alimentation en soupe a ete evaluee au regard de la physiologie, du comportement, de la sante et du bien-etre des animaux. La seconde partie de la revue traite de l’impact d’un acces permanent a l’eau (par abreuvoir ou distribution d’eau dans l’auge), en particulier sur le volume des lisiers produits. Les travaux de recherche montrent la necessite d’un acces permanent a de l’eau fraiche au regard de la biologie des animaux. Ils montrent egalement une variation importante des besoins physiologiques et comportementaux en eau en fonction de caracteristiques individuelles, de l’etat de sante des porcs et des facteurs environnementaux. Un abreuvement inadapte aux besoins des animaux, insuffisant ou en exces, est un facteur de risque pour la sante et le bien-etre des animaux. Une approche de modelisation sur la relation entre l’eau excretee et le volume de lisier permet d’identifier des voies de progres pour assurer un acces permanent a l’eau et faciliter la gestion des effluents. Cette revue s’appuie sur l’expertise realisee pour un avis de l’Anses, visant a une evaluation des risques relatifs a l’abreuvement des porcs en elevage sur leur bien-etre et leur sante.