Allaire, G. and Boyer, R (1995) (eds.). La Grande Transformation de l'Agriculture: Lectures Conventionnalistes et Régulationnistes, Paris. Aubard, A. (2005) L'importance économique et sociale des indications géographiques, Experience française; www.inao.gouv.fr. Babcock, B. and Clemens, C. (2004). Geographical indications and property