La simulación como herramienta de aprendizaje en el grado en Nutrición Humana y Dietética

El uso de la simulacion como herramienta de aprendizaje en ciencias de la salud esta ampliamente instaurado, sin embargo, la nutricion clinica es un area poco explorada. En este proyecto se pretende conocer que asignaturas relacionadas con la nutricion clinica son susceptibles de incluir actividades de simulacion. Asi como realizar una evaluacion de los recursos necesarios. Para la consecucion de los objetivos se ha establecido un grupo focal compuesto por el profesorado, se distribuyo un cuestionario sobre las actividades de simulacion y los materiales empleados actualmente, asi como sobre las necesidades de recursos para la implantacion de nuevas actividades. Del total de las practicas incluidas en el estudio, el 70% eran susceptibles de incluir actividades de simulacion. Sin embargo, en la actualidad, solo en el 11% se realizan estas actividades. La totalidad del profesorado declara que, en el caso de disponer de los medios necesarios, serian capaces de introducir simulacion en sus clases. La implementacion de estas actividades en las materias de nutricion clinica es posible en relacion a los contenidos, sin embargo, es necesaria una inversion en materiales y medios para dotar a los centros y al profesorado de las herramientas necesarias para desarrollar dichas actividades con exito.