Les étangs de pisciculture en Europe centrale. Typologie des systèmes d'exploitation et impacts des modalités de gestion sur l'avifaune

Les etangs piscicoles representent plus de 300. 000 hectares en Europe Centrale. Leur fonction premiere est la production de poisson, mais ils representent egalement des milieux semi naturels riches et fragiles, ou la vegetation aquatique offre notamment un habitat de qualite pour l'avifaune nicheuse. Les systemes d'exploitation de quatre regions piscicoles ont ete etudiees : la Boheme en Republique Tcheque, la Silesie en Pologne, la Saxe en Ex-Allemagne de l'Est, et, l'Aischgrund en Baviere. Ces recherches doivent permettre de caracteriser les tendances de la pisciculture en etangs en Europe Centrale, et de determiner un modele de pisciculture en etang qui soit a la fois rentable pour l'exploitant, et favorable a la reproduction de l'avifaune. Les changements politiques et economiques du 20ieme siecle ont modifie radicalement la filiere piscicole des Pays de l'Est. Par le passage a l'economie planifiee, la priorite a ete donnee a l'intensification maximale de la pisciculture. Le tournant des annees 90 a pose la question du choix de nouveaux modeles de developpement pour la filiere piscicole. Celle-ci s'oriente aujourd'hui davantage vers une diversification des activites, imposee par l'evolution des habitudes de consommation et par un marche piscicole en stagnation. Les enjeux environnementaux prennent par ailleurs une place croissante dans la gestion des etangs, et leur prise en compte participe a une baisse globale de l'intensite des systemes de production piscicole. L'etude des relations entre pratiques piscicoles, vegetation aquatique et avifaune nicheuse montre que la richesse specifique en oiseaux depend en premier lieu de la surface des etangs et des surfaces minimums couvertes par les roselieres. Des rendements piscicoles superieurs a 500 kg/ha peuvent avoir un impact important sur les superficies de roselieres. Les autres parametres de gestion n'ont qu'une influence minime sur la richesse specifique en oiseaux nicheurs.