Estudio comparativo de los parámetros fisicoquímicos de las gomas de varios especímenes de Sterculia 3 apetala ubicados en diferentes zonas estado Zulia

Sterculia apetala (camoruco) es una especie diseminada en 17 estados de Venezuela cuyas flores, corteza, hojas y raiz se usan en medicina natural. Bajo condiciones estresantes, exuda goma de color claro y muy viscosa. El objetivo de esta investigacion es realizar un estudio comparativo de los parametros fisicoquimicos de las gomas de especimenes de S. apetala localizados en el estado Zulia, Venezuela. Las muestras de goma se recolectaron de especimenes ubicados en los municipios Maracaibo, Jesus Enrique Lossada, Santa Rita y Cabimas. Se compararon los parametros fisicoquimicos: humedad, cenizas, viscosidad, rotacion especifica, porcentaje de proteinas, composicion de azucares y composicion cationica usando la metodologia clasica para carbohidratos. Los porcentajes de cenizas y acidos uronicos muestran proporcionalidad en todos los casos y se corresponden con la composicion cationica. La goma procedente de Maracaibo difiere del resto de los especimenes de goma estudiados en cuanto a los contenidos de galactosa y arabinosa. La goma de Cabimas se caracteriza por mayores porcentajes de proteina, magnesio y aluminio, mientras que la del municipio Jesus Enrique Lossada destaca por su mayor viscosidad y altas concentraciones de sodio y potasio. Los resultados sugieren que existen diferencias y semejanzas importantes entre las gomas provenientes de una misma especie ubicados en distintas zonas o localidades