Rheum Ribes L. Ekstratını İçeren Sert Jelatin Kapsüllerin Kalite Kontrolünün Yapılması ve Oksidatif Stres Üzerine Etkilerinin İncelenmesi

OZ Rheum turleri tibbi oneme sahiptir. Rheum ribes L. yerel olarak iskin, uckun ve usgun olarak bilinmektedir. Genellikle Lubnan’da, Iran’da ve Turkiye’nin dogusunda yetismektedir. Rheum ribes L. bitkisinin cesitli bolumlerinden elde edilmis ekstraktlar bircok hastaligin tedavisinde kullanilmaktadir. Bu calismada, Rheum ribes L. ekstraktinin hazirlanmasi, elde edilen toz ekstraktlarinin Avrupa Farmakopesi’ne uygun olarak toz kontrollerinin yapilmasi, hazirlanan ekstraktin sert jelatin kapsul formulasyonunun elde edilmesi ve Rheum ribes L. ektstraktini iceren sert jelatin kapsullerin kapsul kalite kontrol calismalarinin yapilmasi, bitkisel ekstraktin in vitro olarak antioksidan ozellik gosterip gostermedigi incelenmistir. Sert jelatin kapsullere dolumu gerceklestirilen Rheum ribes L. ekstraktlarinda yigin dansitesi, sikistirilmis dansite, sikistirilabilirlik indeksi, hausner orani, akis suresi, yigin acisi tayini, elek analizi; dolumu yapilan sert jelatin kapsullere ise dagilma testi, agirlik sapmasi testi yapilmistir. Bitki ekstraktinin antioksidan aktivitesi DPPH metodu ile olculmustur. Elde edilen sonuclara gore yigin acisi 26,66 ± 0.33 yigin dansitesi 0,37±0,06 g/ml, sikistirilmis dansite 0,46±0,09 g/ml, elek analizinin sonucuna gore d 50 : 214,734±12,36 µm, d 90 : 43,99±2,92 µm bulunmus olup, yapilan dagilma testinde ise suni mide vasatinda 1 dakika 12 saniyede, suni barsak vasatinda 2 dakika 10 saniyede kapsuller dagilma gostermistir, dolumlari yapilan kapsullerde agirlik sapmasi 250,16±1.85 m g’dir. Rheum ribes L. ekstraktinin IC 50 ’si 74,1±4,8  µg /mL olarak bulunmustur. Elde edilen verilere gore, Avrupa Farmakopesi baz alindiginda kapsullere dolum yapilan tozun akiskanligi mukemmel, elek analizi sonucuna gore tozun inceligi cok kaba toz olarak bulunmustur. Bu sonuclara gore; Rheum ribes L. ekstrakti iceren sert jelatin kapsullerin formulasyon acisindan bir sorun teskil etmedigi ve piyasada gida takviyesi olarak kullanilabilecegi dusunulmektedir. Anahtar Kelimeler: Rheum ribes L ., sert jelatin kapsul, oksidatif stres, kalite kontrol, Iskin