ESTUDO DA BARRIGA-PRETA EM CAUDAS DE LAGOSTA DO GÊNERO PANULIRUS WHITE. II - INCIDÊNCIA DE BARRIGA-PRETA E PRESERVAÇÃO DE LAGOSTAS A BORDO

Atualmente, o emprego do bissulfito de sodio (NaHS03) como inibidor da barriga-preta em caudas de lagosta se faz em condicoes precarias, visto que os armadores dos barcos lagosteiros-geleiros nao recebem orientacao tecnica adequada, com o agravante de que a pesca se realiza numa area de grande extensao geografica.