PERFIL SÓCIO-ECONÔMICO DA OVINOCULTURA PAULISTA

O presente estudo teve como objetivo determinar o perfil socio-economico da ovinocultura paulista, por meio de um estudo amostral dos criatorios, visando a obtencao de informacoes desse importante segmento do agronegocio, e assim identificar os fatores limitantes ao seu desenvolvimento. Na fase de campo utilizou-se como ferramenta um questionario composto por variaveis que permitiram analisar os aspectos essenciais para elaboracao de um diagnostico da criacao no Estado. Foram analisadas as informacoes procedentes de 130 criatorios, distribuidos em 89 municipios do estado de Sao Paulo. Os resultados mostraram que a ovinocultura e uma atividade recente nas propriedades estudadas, desenvolvida em pequenas areas, sob sistema semi-intensivo de criacao, com predominio da producao de carne. Identificou-se os seguintes fatores limitantes na atividade: inexistencia de rebanhos verdadeiramente comerciais, ou seja, estruturados de acordo com o modulo minimo economico para producao de carne. Observou-se tambem uma desestruturacao dos canais de comercializacao, carencia de mao-de-obra especializada e evidencias de elevada prevalencia de abates clandestinos.