Alimentation et risque cardiovasculaire chez le diabétique de type 2

Objectif Etudier les relations entre les apports alimentaires et le risque cardiovasculaire (RCV) chez les patients diabetiques de type 2. Patients et methodes Il s’agit d’une etude transversale descriptive et analytique ayant concerne 60 patients (29 hommes et 31 femmes) ayant un DT2, âges de moins de 65 ans. Ces patients ont beneficie d’une enquete alimentaire et d’une evaluation de leur RCV par le score de Framingham (SF). Resultats L’evaluation du RCV a montre un niveau eleve dans 48 % des cas, modere dans 37 % des cas et faible dans 15 % des cas. La prevalence des complications cardiovasculaires etait de 18 %. Aucune difference significative n’a ete retrouvee entre les patients appartenant aux trois niveaux de RCV concernant l’apport calorique journalier, les apports en macronutriments, en mineraux, en oligoelements, en vitamines et en fibres alimentaires. Cependant, des correlations positives ont ete retrouvees entre l’apport en glucides ( r  = 0,26 ; p  = 0,04), en saccharose ( r  = 0,25 ; p  = 0,04) et la glycemie a jeun et entre l’HbA1c et l’apport en protides ( r  = 0,28 ; p  = 0,03). Un apport en cholesterol > 200 mg/j (OR = 6,15 ; IC95 % [1,50–25,13] ; p  = 0,01) et un apport en fibres  p  = 0,03) etaient les seuls facteurs associes aux complications cardiovasculaires. Conclusion Notre etude souligne l’interet d’une prise en charge nutritionnelle adequate des patients diabetiques de type 2 aussi bien pour l’equilibration de leur diabete que pour la prevention cardiovasculaire.