Experimental study of dehydration processes of raspberries (Rubus Idaeus ) with microwave and solar drying

Fil: Rodriguez, Anabel. Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuaria (INTA). Instituto de Tecnologia de Alimentos; Argentina. Centro de Investigacion y Desarrollo en Criotecnologia de Alimentos; Argentina. Universidad Nacional de La Plata; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Cientificas y Tecnicas; Argentina.