Relación entre índices antropométricos de salud con el consumo de alimentos en adultos mayores físicamente activos

Introduccion: los programas enfocados en el envejecimiento activo no siempre cuentan con acciones que orienten a los adultos mayores en torno a la alimentacion saludable. Esta situacion hace poco conocida la concordancia entre los habitos de alimentacion con las caracteristicas morfologicas de este grupo de la poblacion. Objetivo: relacionar los indices antropometricos de salud con la frecuencia en el consumo de alimentos en adultos mayores fisicamente activos (AMFA). Metodos: la muestra incluyo 307 adultos mayores chilenos fisicamente activos de ambos sexos (8,4% varones), con una edad media de 70,1 anos. Las variables estudiadas correspondieron al estado nutricional, adiposidad abdominal, riesgo cardiovascular y frecuencia en el consumo de alimentos. Se aplico un modelo de regresion logistica, considerando un α< 0,05. Resultados:la ingesta de frutas (OR = 0,12; IC 95%, 0,02-0,92) y el consumo de agua (OR = 0,20; IC 95%, 0,04-0,90) se exhiben como factores protectores frente a la obesidad. En cambio, el consumo de alcohol (OR = 4,19; IC 95%, 1,03-17,02) y snacksdulces (OR = 10,68; IC 95%, 1,85-61,74) se presentan como factores de riesgo para la obesidad. Ademas, la ingesta de verduras (OR = 0,32; IC 95%, 0,11-0,92) se asocio como un factor protector frente a la adiposidad abdominal, y el consumo de snacksdulces (OR = 6,45; IC 95%, 1,08-38,43), como un factor para presentar riesgo cardiovascular. Conclusion: los AMFA que presentan mayor frecuencia en el consumo de alimentos saludables manifiestan tambien mejor estado nutricional, adiposidad abdominal y menor riesgo cardiovascular respecto a los adultos mayores chilenos activos que exhiben conductas de alimentacion menos saludables.