Über die physiologische Bedeutung des osmotischen Druckes von Sportgetränken

L'evaluation physiologique de la pression osmotique de boissons pour sportifs est tres discutee. On a essaye, dans le present travail, de presenter l'etat des connaissances actuelles. Il ressort que la pression osmotique est un parametre important a cote de l'eau,des glucides (calories) et des elements mineraux. Des boissons pour sportifs devraient se situer de preference dans le domaine osmotique