La Cadena de Valor en Turismo

El documento tiene como objetivo reflexionar sobre la Cadena de Valor como factor dinamizador de la competitividad de las empresas del sector turistico. Se presenta un marco conceptual que aborda los temas de cadena productiva y de valor; la competitividad sistemica y el capital social como factores que inciden en la productividad de las empresas y el posicionamiento de los destinos turisticos. Esta orientacion teorica se ve complementada con la informacion aportada por los empresarios turisticos que fueron asistidos tecnicamente en busca de su integracion y alianzas estrategicas. Tambien se propone una metodologia para la conformacion y consolidacion de la Cadena de Valor, ademas de algunos indicadores para su seguimiento. El proposito de los autores es aportar a la reflexion sobre la importancia de la aplicacion de los principios de la Cadena de Valor para el fortalecimiento de las empresas del sector turistico y el aumento de la competitividad de los destinos.