« Etude de la production d'hydrogène en bioréacteur par la bactérie photosynthétique Rhodobacter capsulatus 2. Transformation du lactate et bilans carbonés »

1991 
La degradation du lactate par la bacterie photosynthetique Rhodobacter capsulatus cultivee dans un photobioreacteur en anaerobiose, a la lumiere, en limitation d'azote, a ete mesuree ainsi que la production d'hydrogene par la nitrogenase. En reacteur ouvert a faible taux de dilution (D = 0,04 h-1), le lactate initialement a 30 mM est degrade a pres de 90 % avec une faible accumulation (< 1-2 mM) des produits de degradation (formiate et acetate). C'est dans ces conditions qu'on observe la meilleure production d'hydrogene (44 ml • h-1 • h-1). Lorsque la culture bacterienne devient trop dense en reacteur ferme ou an recyclage des bacteries, Il y a apparemment passage a un metabolisme de type fermentatif, chute de la production d'hydrogene et accumulation d'acides organiques (formique, acetique, propionique) provenant du lactate. Dans ces conditions, il n'y a pas diminution de la charge de carbone organique. Outre la presence de ces acides a courtes chaines, les bilans carbones; font apparaitre la presence, dans le surnageant de la culture, de substances carbonees exocellulaires non identifiees pouvant representer jusqu'a 50 % du flux carbone sortant.
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