À la recherche des artisans-tailleurs de livres de beurre

L'article livre les premieres observations sur les artisans tailleurs des nucleus livres de beurre pressigniens, a l'issu des premieres fouilles des habitats et amas de tailles lies a cette industrie et particulierement de trois sites d'Indre-et-Loire : La Creusette a La Guerche, Le Foulon et le Petit Paulmy a Abilly