PENGARUH POLATANAM SAMBILOTO - JAGUNG SERTA DOSIS PUPUK ORGANIK DAN ALAM TERHADAP PRODUKSI DAN MUTU SAMBILOTO (Andrographis paniculata Nees)

ABSTRAK Tuntutan pengguna untuk mendapatkan produk tanaman herbal organik mendorong upaya untuk mengurangi penggunaan pupuk kimia dan menggantikannya dengan pupuk organik dan alam. Penelitian lapang untuk mendapatkan dosis pupuk organik pada pola tanam sambiloto – jagung telah dilaksanakan di KP Cicurug pada bulan Juni – Desember 2006. Ukuran plot 3 m x 4 m dengan jarak tanam 30 cm x 40 cm (1 tanaman/lubang tanam), ditanam dengan sistem bedengan. Penelitian dilaksanakan dengan menggunakan rancangan acak kelompok yang disusun secara faktorial. Sebagai faktor pertama adalah polatanam, terdiri dari : (1) P0 = monokultur; (2) P1 = polatanam dengan jagung, jarak tanam jagung antar baris 150 cm dan dalam baris 20 cm. Sedangkan sebagai faktor kedua adalah dosis pupuk per hektar, terdiri dari (a) D1 = 10 ton kompos + 300 kg fosfat alam + 60 kg pupuk bio, (b) D2 = 10 ton kompos + 300 kg fosfat alam + 60 kg pupuk bio + 300 kg zeolit, (c) D3 = 10 ton kompos + 500 kg fosfat alam + 60 kg pupuk bio, (d) D4 = 10 ton kompos + 500 kg fosfat alam + 60 kg pupuk bio + 300 kg zeolit, (e) D5 = 20 ton kompos + 300 kg fosfat alam + 60 kg pupuk bio, (f) D6 = 20 ton kompos + 300 kg fosfat alam + 60 kg pupuk bio + 300 kg zeolit, (g) D7 = 20 ton kompos + 500 kg fosfat alam + 60 kg pupuk bio, (h) D8 = 20 ton kompos + 500 kg fosfat alam + 60 kg pupuk bio + 300 kg zeolit, (i) D9 = 10 ton pupuk kandang + 200 kg urea + 200 kg SP36 + 100 kg KCl/ha. Perlakuan D9 merupakan dosis pupuk rekomendasi yang dipergunakan sebagai pembanding. Dari parameter pertumbuhan yang diamati, hanya jumlah cabang yang dipengaruhi oleh perlakuan polatanam, dosis pupuk organik dan pupuk alam. Polatanam monokultur menghasilkan jumlah cabang lebih banyak dibandingkan pola tumpangsari dengan jagung. Jumlah cabang primer terbanyak 32,92 dicapai pada perlakuan 10 ton kompos + 500 kg fosfat alam + 60 kg pupuk bio. Produksi simplisia sambiloto pada pola monokultur (terbuka) pada panen pertama dan kedua berturut-turut adalah 507,57 kg/ha dan 797,56 kg/ha, lebih tinggi sekitar 18% dan 15% dibandingkan dengan produksi simplisia pada pola tumpangsari dengan jagung. Produksi jagung pipilan yang diperoleh dari pola tumpangsari berkisar antara 3.278 – 4.134 kg/ha. Pada panen pertama produksi simplisia sambiloto tertinggi (614,87 kg/ha) diperoleh dari perlakuan dosis pupuk rekomendasi, sedang pada panen kedua (896,63 kg/ha) dihasilkan pada dosis 20 ton kompos + 300 kg fosfat alam + 60 kg pupuk bio + 300 kg zeolit. Namun demikian produksi tersebut secara statistik tidak berbeda nyata dengan produksi pada perlakuan dosis 20 ton kompos + 300 kg fosfat alam + 60 kg pupuk bio + 300 kg zeolit, yakni sebesar 835,10 kg/ha. Semua perlakuan menghasilkan mutu simplisia sambiloto yang memenuhi standar MMI. Kata kunci : Sambiloto, Andrographis paniculata Nees, polatanam, jagung, pupuk organik, pupuk alam, produksi, mutu ABSTRACT Effect of Andrographis-corn cropping pattern and dosage of organic and natural fertilizers on yield and quality of Andrographis An increase of demand of organic herbal medicinal plants encourage the effort to change the use of inorganic fertilizers with organic and natural fertilizers. Field experiment on andrographis was conducted at Cicurug Research Station from June to December 2006. The aim of this experiment was to obtain optimum dose of organic and natural fertilizers of andrographis – corn cropping pattern. The experiment was conducted using factorial randomized block design and three replications, where the plot size was 3 m x 4 m and planting space was 30 cm x 40 cm. The first factor was cropping systems i.e. (1) P0 = monoculture and (2) P1 = intercropping of andrographis and corn (planting space of corn was 150 cm x 20 cm), while the second factor was dose of organic and natural fertilizers per hectare, i.e.: (a) D1 = 10 ton compost + 300 kg rock phosphate + 60 kg biofertilizer, (b) D2 = 10 ton compost + 300 kg rock phosphate + 60 kg biofertilizer + 300 kg zeolite, (c) D3 = 10 ton compost + 500 kg rock phosphate + 60 kg biofertilizer, (d) D4 = 10 ton compost + 500 kg rock phosphate + 60 kg biofertilizer + 300 kg zeolite, (e) D5 = 20 ton compost + 300 kg rock phosphate + 60 kg biofertilizer, (f) D6 = 20 ton compost + 300 kg rock phosphate + 60 kg biofertilizer + 300 kg zeolite, (g) D7 = 20 ton compost + 500 kg rock phosphate + 60 kg biofertilizer, (h) D8 = 20 ton compost + 500 kg rock phosphate + 60 kg biofertilizer + 300 kg zeolite, (i) D9 = 10 ton manure + 200 kg Urea + 200 kg SP36 + 100 kg. Treatment D9 is a recommended fertilizers dose, which was used as a comparative dose. The result showed that cropping pattern and natural fertilizers dosage did not affect growth parameters, except number of branch. Cropping pattern and natural fertilizers dosage significantly affected number of branch. The highest number of branch of 32.92 was achieved on fertilizers dosage of 10 ton compost + 500 kg rock phosphate + 60 kg biofertilizer. The treatments significantly affected yield of symplicia of andrographis. The yield of symplicia of monoculture system at the first harvest was 507.07 kg/ha and the second was 797.56 kg/ha, which was 18% and 15% higher than that of intercropped system. Yield of corn ranged between 3,278 kg/ha and 4,134 kg/ha. At the first harvest, the highest symplicia yield (614.87 kg/ha) was achieved at the treatment of inorganic recommended dosage, while at the second harvest the highest yield of andrographis symplicia (896.63 kg/ha) was obtained from the treatment of 20 ton compost + 300 kg rock phosphate + 60 kg biofertilizer dan 300 kg zeolite. This value, however, was not significantly different to the yield of the treatment of 10 ton compost + 300 kg rock phosphate + 60 kg biofertilizer + 300 kg zeolite, which was 835.10 kg/ha. All treatments resulted good quality of symplicia which meet MMI standard quality. Key words : Andrographis paniculata Nees, cropping pattern, corn, organic fertilizers, natural fertilizers, yield, quality