El turismo rural en Lobos (Argentina): desarrollo local en el proceso agroalimentario

espanolEn diferentes municipios de la Provincia de Buenos Aires es posible identificar nuevos usos del territorio desde mediados de la decada de 1990, resultando en actividades innovadoras que coexisten con la agricultura industrializada, la ganaderia del feedlot y el agronegocio. El turismo rural cobra importancia porque promueve ingresos y empleos adicionales en una coyuntura donde las nuevas ruralidades resignifican su vinculo con los ambitos urbanos. Es una apropiacion social del espacio a partir de las relaciones de poder y su caracter arquitectonico que vincula al sistema productivo con sus actores y las instituciones gubernamentales.El territorio se convierte en un problema economico, pero tambien politico, social, cultural y ambiental que requiere de conocimientos especificos para identificar la heterogeneidad de sus componentes que permiten su puesta en valor en tanto patrimonio para promover el desarrollo local. El turismo rural del Partido de Lobos sera abordado ‑como analisis micro‑ a partir de un estudio interdisciplinar que acerca las herramientas del turismo a las perspectivas sociologicas, geograficas y ambientales. EnglishIn different municipalities of the Province of Buenos Aires it is possible to identify new uses of the territory since the mid‑1990s, that have resulted in innovative activities that coexist with agriculture, livestock and agricultural business. Rural tourism has become important because it promotes income and additional employment in a situation where the new rural life is re‑signifying urban‑rural links. It is a social appropriation of space of power relations and architectural character that links the productive system with its actors and government institutions. Territory becomes an economic problem, but also a political, social and environmental one that requires specific knowledge to identify the heterogeneity of its components that allow it to be valued as heritage. Rural tourism in Partido de Lobos is within the framework of the Pampas, and will be dealt with in an interdisciplinary study that brings the tools of tourism from the sociological, geographical and environmental perspectives.