Incremento de la capacidad resolutiva de sistemas de flujo mediante minicolumnas monolíticas. Análisis de aditivos

Se han desarrollado diferentes sistemas separativos de flujo tipo FIA de baja presion, intercalando en los mismos minicolumnas de tipo monolitico. Las columnas monoliticas son un producto relativamente nuevo en el mundo de la cromatografia, compuestas por una unica pieza de silice porosa (con estructura macroporosa, mesoporosa y microporosa), que presentan, gracias a su estructura porosa, una serie de ventajas con respecto a los tradicionales sistemas separativos basados en columnas particuladas, como son: estabilidad mecanica, gran poder de separacion y uso de caudales altos (impensable en columnas particuladas). Por ello, se han desarrollado sistemas separativos, aplicados a distintos campos, tales como: - Analisis de aditivos edulcorantes en alimentos de bajo poder calorico. - Analisis de aditivos antioxidantes en alimentos deshidratados y en cosmeticos. - Analisis de aditivos conservantes en cosmeticos. Los metodos resultantes se han aplicado a diversas muestras