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アズキ(Vigna angularis)の芳香プロファイルに及ぼすフライイング,ロースティング及び煮沸の影響及びビスケットのフレーバ及び官能特性を改善するためのアズキ及びミレット粉の可能性【JST・京大機械翻訳】
アズキ(Vigna angularis)の芳香プロファイルに及ぼすフライイング,ロースティング及び煮沸の影響及びビスケットのフレーバ及び官能特性を改善するためのアズキ及びミレット粉の可能性【JST・京大機械翻訳】
2021
Bi Shuang
Wang Aojidong
Lao Fei
Shen Qun
Liao Xiaojun
Zhang Pangzhen
Wu Jihong
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