Detecção de Brucella sp. em leite informal comercializado no estado de Alagoas, Brasil: um breve alerta à saúde pública

A producao de leite constitui relevante atividade agropecuaria no Brasil. O leite informal e o produto vendido diretamente do produtor ao consumidor, sem garantia de ter sido submetido a tratamentos termicos ou obedecidas as condicoes minimas de higiene exigidas para captacao, transporte e comercializacao. Devido aos riscos iminentes a saude publica quanto a transmissao de patogenos, a exemplo de Brucella sp., a comercializacao do leite in natura (informal) e proibida pela legislacao brasileira. Objetivou-se realizar a identificacao molecular Brucella sp. em amostras de leite informal comercializado no estado de Alagoas, Brasil. Foram coletadas amostras de leite bovino in natura provenientes de 100 pontos de venda informal, distribuidos em 80 municipios do estado de Alagoas. As amostras foram submetidas a centrifugacao, extracao de material genomico e reacao em cadeia da polimerase. Dos 102 municipios que compoem o Estado de Alagoas, foi identificada a existencia do comercio informal de leite em 80 destes (78,4%). Das 100 amostras analisadas de leite informal, 1% apresentou resultado positivo ao genero Brucella. Conclui-se que, embora a baixa frequencia verificada, o comercio informal do leite in natura comercializado em Alagoas pode conferir riscos para transmissao da brucelose a populacao consumidora do estado.