評估「含異麥芽寡糖檸檬茶」之腸胃道功能改善

本試驗目的在探討愛之味股份有限公司所提供之「含異麥芽寡糖檸檬茶」是否具有改善腸內菌相之功能。本試驗所使用的實驗動物為Sprague-Dawley (SD)品系大鼠，共設置陰性對照組、低劑量組及高劑量組，每組各使用8隻大鼠進行試驗。低劑量組與高劑量組所投予試驗物質之劑量分別為5.5與11.0 mL/kg體重(B.W.)。試驗過程中，連續8週將陰性對照物質「逆滲透水」及試驗物質經管餵投予各組大鼠。分別在開始管餵試驗物質前與試驗中第4、6及8週收集各組大鼠的糞便，並在試驗結束時，將各組大鼠安樂死，取其盲腸內容物進行雙歧桿菌(Bifidobacterium spp.)、乳酸桿菌(Lactobacillus spp.)、產氣莢膜梭菌(Clostridium perfringens)及大腸桿菌群(coliform)培養。試驗結果顯示，低劑量組與高劑量組的大鼠糞便及盲腸內容物中雙歧桿菌數及乳酸桿菌與陰性對照組相比較，均有顯著增加之情形(p ＜0.05)。產氣莢膜梭菌數與大腸桿菌群亦無統計上顯著增加之情形。綜合以上結果，在本試驗設計條件下，愛之味股份有限公司所提供之「含異麥芽寡糖檸檬茶」，其內含的營養物質具有改善腸內菌相之功能。