ANÁLISE DO PERFIL BIOQUÍMICO DE RATOS HIPERCOLESTEROLÊMICOS TRATADOS COM EXTRATO DO YACON (SMALLANTHUS SONCHIFOLIUS)

O Yacon e uma raiz tuberosa que vem despertando interesse por suas propriedades medicinais. Sendo assim, o objetivo desse trabalho foi avaliar o perfil bioquimico de ratos wistar hipercolesteiolemicos tratados com extrato liofilizado das raizes do Yacon. Os animais foram suplementados por 2 semanas consecutivas e divididos em: G1: Saudavel; G2: controle; G3: suspensao oral de sinvastatina 10 mg/Kg (SIN); G4: extrato da raiz do Yacon 20 mg/kg (ERY20); G5: ERY40; G6: ERY20+SIN; G7: ERY40+SIN. Os grupos suplementados com o extrato da raiz do Yacon apresentaram uma melhora nos niveis de glicemicos e lipidicos. Portanto a raiz do Yacon e um importante aliado no tratamento desses disturbios.