Comparative value of live and frozen marine (Chlorella) for sea bream (Sparus aurata) larviculture with the pseudo green water technique

La valeur des chlorelles marines congelees est comparee a celle de leurs homologues vivantes a deux niveaux de la technique d'elevage larvaire de la dorade: pour la realisation du milieu d'elevage (eau verte) et pour l'enrichissement des rotiferes Brachionus plicatilis avant leur distribution aux larves. Les essais durent 20 jours et sont realises dans deux volumes de bassins: experimental (35 litres) et pilote (500 litres). L'addition de phytoplancton congele au milieu d'elevage n'affecte pas les performances des larves, mais son utilisation pour l'enrichissement des rotiferes induit des mortalites larvaires apres 15 jours dans les bassins de 500 litres. Ces mortalites peuvent etre evitees lorsque des emulsions lipidiques du commerce sont aussi ajoutees au milieu d'enrichissement des rotiferes. Les resultats sont discutes en termes d'economie et d'ergonomie aquacole.