Consommation d'alcool et de tabac
2003
Les consommations d’alcool et de tabac diminuent en France et se rapprochent de celles
des autres pays europeens. Les hommes sont plus gros consommateurs d’alcool et de
tabac que les femmes, mais les ecarts diminuent et pour le tabac, les femmes sont pres
de rejoindre leur compagnons! Pour les deux sexes, la consommation quotidienne
d’alcool augmente regulierement avec l’âge alors que la consommation hebdomadaire,
comme l’ivresse, est l’apanage des jeunes; la consommation de tabac diminue
regulierement apres 40 ans. Parmi les personnes ayant fume, plus d’une sur trois s’est
arretee; les personnes s’etant arretees de boire sont beaucoup moins nombreuses, de
l’ordre de une sur cinquante. Pour tous les âges et pour les deux sexes, la consommation
d’alcool a diminue depuis une vingtaine d’annees; la consommation de tabac n’a
diminue que pour les hommes, elle est restee stable pour les femmes. Le tabagisme
augmente lorsque le niveau socio-economique diminue; pour la consommation
d’alcool, les variations sont moins claires et brouillees par la difficulte de distinguer la
consommation moderee de la consommation excessive. La connaissance du public en
ce qui concerne la dangerosite de ces deux substances est bien connue, mais pas
toujours les doses excessives, or le niveau de la consommation declaree est lie a celui
du niveau juge excessif.
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