不同杂交水稻品种糙米中重金属Cd、Zn、As含量的差异研究

为了研究不同品种及类型杂交水稻对重金属Cd、Zn和As吸收累积差异，在湘南某矿区重金属和As复合污染稻田中种植30种不同品种的杂交水稻。研究结果表明：30个杂交水稻中糙米Cd含量为0.28~0.83 mg/kg，Zn含量为24.13~34.16 mg/kg，无机As含量为0.45~0.77 mg/kg。不同基因型杂交水稻品种吸收累积重金属Cd、Zn和无机As有一定的差异性，Cd在不同水稻品种糙米中的积累存在显著差异性，而Zn和无机As在水稻糙米中的累积差异性不显著。不同类型的杂交水稻之间对于重金属的累积也存在差异性，两系杂交水稻和三系杂交水稻糙米中Cd含量存在显著差异（P〈0.05），而糙米中Zn和无机As的含量差异性不显著。因此，根据不同基因型杂交水稻对重金属累积的差异性，筛选出重金属低累积水稻品种的方法是可行的。