Componentes estructurales y dinámicos en la contribución del portainjerto y la variedad al balance de agua en vid

El portainjerto juega un papel de importante en el control del vigor, en la fenologia y en la regulacion del balance hidrico de la vid. En el presente trabajo se evaluan los efectos de los componentes estructurales y de los componentes dinamicos en el balance de agua de la planta en diferentes combinaciones de variedad y portainjerto, desarrollados en condiciones de baja y muy baja disponibilidad hidrica. Garnacha sobre 110R presenta un comportamiento conservativo en el uso del agua, pero sin reducir el rendimiento entre dosis baja y dosis muy baja, mostrando en ambos casos un comportamiento eficiente, especialmente para la ultima, que destina mas recursos a la produccion. Marselan destina mas recursos a la parte vegetativa, en especial una gran area foliar que le impide llevar la cosecha a termino en condiciones muy restrictivas. Comparando el efecto del portainjerto en la variedad Garnacha, en la dosis de agua menor, el 110R confiere mayor eficiencia para un mismo gasto hidrico, pero en la dosis mayor, 140Ru es mas eficiente. Asi, aunque el portainjertos tiene un efecto en los componentes estructurales, el balance hidrico esta mas influenciado por componentes dinamicos, que no han sido medidos en este experimento y en los que indirectamente hemos visto que tienen influencia tanto la variedad como el portainjerto.