안구건조증 환자에서 BMI에 따른 오메가-3의 항염증 효과와 대사 효율

불포화지방산 중 Omega-3는 항염증에 효과가 탁월하며 암 및 심혈관계 질환을 예방하는데 효과가 높은 것으로 알려져 있다. 식물에 많이 들어있는 α-Linoleic Acid(ALA)는 Desaturase에 의하여 EPA(Eicosapentaenoic Acid), DHA(Docosahexaenoic Acid)로 대사되고 EPA와 DHA는 Lipoxygenase에 의해서 Resolvin E series와 ...