Maßnahmen der kommunalen Gesundheitsförderung im Handlungsfeld Ernährung – Evaluation des Projekts „Gesunde Südstadt“ der Stadt Nürnberg

HINTERGRUND Das Projekt "Gesunde Sudstadt" hat den Schwerpunkt Gesundheitsforderung in der Lebenswelt Kommune. Es wurde im Rahmen des "Praventionsgesetzes" (SGB V §20a) initiiert und zielt ab auf die Verringerung der gesundheitlichen Ungleichheit in der Stadt Nurnberg. Die Masnahmen der kommunalen Gesundheitsforderung im Handlungsfeld Ernahrung wurden durch eine externe multiperspektivische, multimethodische Prozess- und Ergebnisevaluation begleitend untersucht. METHODEN 55 Masnahmenberichte, 8 Interviews mit Teilnehmenden sowie 3 Interviews mit Masnahmendurchfuhrenden wurden mit qualitativer Inhaltsanalyse ausgewertet. Eine Teilnehmendenbefragung (n=35) mittels Fragebogen wurde quantitativ-statistisch ausgewertet. ERGEBNISSE Die Ergebnisse zeigen, dass die Gesundheitsforderungsmasnahmen durch die Teilnehmenden eine hohe Akzeptanz erfuhren und ein ausgepragtes Mas an Partizipation ermoglicht wurde. Weiterhin zeigen die Ergebnisse, dass die Masnahmen die interaktive sowie die funktionale Gesundheitskompetenz forderten. Ein empirisches Pfadmodell fur kommunale Gesundheitsforderungsprojekte wurde abgeleitet. SCHLUSSFOLGERUNG Die Ergebnisse belegen gesundheitsforderliche Effekte eines verhaltnis- und verhaltensbasierten, kommunalen Ansatzes zur Gesundheitsforderung bei Teilnehmenden an Masnahmen im Handlungsfeld Ernahrung. Das Projekt "Gesunde Sudstadt" stellt einen systematischen, lebensweltrelevanten und niedrigschwelligen Ansatz der soziallagenbezogenen Gesundheitsforderung im kommunalen Setting dar. Methodische Einschrankungen, wie das Querschnittsdesign der Studie, werden diskutiert. BACKGROUND AND OBJECTIVES The Project "Gesunde Sudstadt" is focused on community-based health promotion interventions. It was initiated as part of the "Prevention Act" (SGB V §20a) and aims to reduce health inequalities in the city of Nuremberg. The community-based health promotion interventions focussing on nutrition were evaluated with an external multi-perspective, multi-method evaluation approach with a focus both on process and outcome results. METHODS 55 reports on activities, 8 interviews with participants and 3 interviews with trainers were coded using qualitative content analysis. Statistical analyses were conducted on a participant survey (n=35). RESULTS Results showed that the community-based health promotion interventions were not only widely accepted by the participants but also enabled them to participate in health-related activities. Additionally, health promotion interventions in the community were found to promote interactive and functional health competences. An empirically derived path model for community-based health promotion interventions was statistically tested. CONCLUSIONS Results show health promotion effects of community-based nutrition-related health promotion interventions on participants. The project "Gesunde Sudstadt" thus represents a systematic, relevant and low-threshold approach to health promotion in a communal setting. Methodological limitations such as the cross-sectional design are discussed.