A CULTURA DO PEQUI (Caryocar brasiliense Camb.)

O pequizeiro e uma especie tipica do cerrado brasileiro, pertencente a familia Caryocaraceae. E notoria a importância economica e cultural do fruto do pequizeiro para a populacao do cerrado, principalmente para aqueles que trabalham com agricultura familiar. O pequi apresenta altos valores nutricionais como vitaminas e oleos, alem de um grande valor terapeutico. O alto teor de oleo do pequi o credencia como materia prima para producao de biocombustivel. No entanto, a ausencia de informacoes tecnicas e a exploracao puramente extrativista pode dificultar a producao em escala comercial e industrial. Desta maneira, ha necessidade de pesquisas em aprimoramento genetico e demais aspectos que possam levar a melhoria da produtividade.