Amelioration de la qualite d'un produit dans des procedes de culture de cellules mammiferes en vue de produire des proteines

L'invention concerne des procedes et des traitements destines a la production de proteines, notamment des glycoproteines, par culture de cellules animales ou mammiferes, notamment, entre autres, des cultures de cellules a ecoulement discontinu. Ces procedes consistent a alimenter des cellules avec du galactose D, de preference avec un support d'alimentation contenant du galactose D, si possible, a une cadence quotidienne, afin de maintenir un niveau efficace de sialylation du galactose D dans la culture afin de que cette derniere dure, augmentant ainsi la sialylation des proteines produites. Le procede peut egalement comprendre au moins deux changements de temperature realises durant la periode de culture, au cours desquels la temperature est inferieure a la fin de la periode de culture qu'au debut. Les traitements de culture de cellules de l'invention impliquent deux ou plusieurs changements de temperature permettant de conserver une viabilite elevee des cellules et permettant une phase de production de proteines etendue. Ils consistent egalement a ajouter un compose polyanionique delaye apres inoculation. L'apport complementaire de galactose D dans les cultures, de preference dans un support d'alimentation, en vue de conserver le galactose a des niveaux efficaces de sialylation dans les cultures jusqu'a la fin du deroulement d'une culture inverse un declin dans la sialylation accompagnant la mise a l'echelle de la culture, et se revele avantageux dans des traitements de culture a grande echelle.