Aviculture. En avril 2020, chute des abattages de volailles de chair

En avril 2020, les abattages des volailles de chair reculent de 4,5 % sur un an, entraines par une baisse marquee des abattages de poulets. L’activite deja ralentie des filieres canards a rotir et pintades est particulierement impactee par les mesures de confinement liees a la crise du Covid-19 qui perturbent leurs circuits de commercialisation. En mars 2020, les echanges de viandes de poulet continuent de reculer, notamment les importations en provenance d’Espagne. En mars 2020, les mises en place de poulettes de ponte progressent de 17 % sur un an. En avril 2020, le prix a la production de l’oeuf reste soutenu. Depuis le debut de l’annee 2020, la production d’oeufs de consommation est superieure a celle de la moyenne quinquennale.