Fatores de risco para presença de antimicrobianos no leite de rebanhos leiteiros localizados na região de Santos Dumont, estado de Minas Gerais, Brasil

A presenca de residuos de antimicrobianos no leite pode causar problemas relacionados a saude publica e ao processamento de derivados na industria de laticinios. Muitos estudos tem associado a alta contagem de celulas somaticas com a presenca de residuos de antibioticos no leite. Alem disso, outros fatores tem sido citados como a nao observacao do periodo de carencia, ausencia de ficha de anotacoes ou anotacao inadequada para identificacao de animais em tratamento e drogas usadas de maneira inadequada. A avaliacao dos fatores associados a presenca de antimicrobianos no leite de rebanhos com baixa escala de producao podem gerar informacoes que auxiliarao na elaboracao de estrategias para evitar a presenca de residuos no leite. O presente trabalho foi delineado para identificar fatores de risco associados a presenca de antimicrobianos no leite entregue em tanques comunitarios localizados na regiao de Santos Dumont, Minas Gerais, Brasil. Os fatores de risco para presenca de antimicrobianos no leite foram investigados em 186 rebanhos na regiao de Santos Dumont, Minas Gerais. Amostras de leite dos rebanhos (n=1.024) foram analisadas para presenca de antimicrobianos por meio do Kit Delvotest-5 Pack. Um questionario foi aplicado para obtencao de dados gerais do rebanho e dos procedimentos adotados para o controle e prevencao da mastite. Os fatores de risco para a presenca de antimicrobianos no leite foram: nao identificacao de animais submetidos ao tratamento de mastite com antibioticos (OR=2,4; P=0,001) e numero de vacas em lactacao maior que dez (OR=2,2; P=0,001). A baixa adocao de procedimentos relacionados ao controle da mastite verificada no estudo contribuiu para a ocorrencia de novos casos de mastite clinica e do uso constante de antibioticos. A adocao de procedimentos relacionados ao controle e prevencao de mastite e a identificacao dos animais submetidos ao tratamento com antibioticos devem ser considerados pontos de capital importância para a prevencao de residuos de antimicrobianos no leite dos rebanhos de bovinos.