Procédé de polissage d'un biocarburant enzymatique ou non enzymatique

La presente invention concerne un procede permettant de reduire le niveau d'acides gras libres dans un biocarburant/des esters d'alkyle d'acides gras. Le procede consiste a fournir une composition comprenant des esters d'alkyle d'acides gras, des acides gras libres (AGL) et/ou une charge d'acide gras, a faire reagir lesdits acides gras libres et/ou ladite charge d'acides gras avec un alcool en presence d'une ou de plusieurs enzymes lipolytiques liquides pour produire des esters d'alkyle d'acides gras ; et/ou a faire reagir les acides gras libres et/ou ladite charge d'acides gras avec un alcool en presence d'un ou de plusieurs catalyseurs non enzymatiques pour produire des esters d'alkyle d'acides gras.