Diversité de l'élevage en Auvergne : un levier de durabilité pour la transition agroécologique

Alors que de nombreuses regions francaises se sont fortement specialisees, l’Auvergne a partiellement resiste a cette evolution et se caracterise par une diversite encore importante de ses systemes d’elevage d’herbivores. Cette diversite tend neanmoins a s’eroder, et cela alors meme que la preservation et la valorisation de la diversite est mise en avant dans le cadre de la transition agroecologique. Les professionnels de l’elevage et les elus regionaux sont deja sensibilises a la diversite de l’elevage et a son interet pour l’avenir du secteur. Les fonctions, interets et dynamiques de cette diversite restent cependant peu connus, et la sensibilisation des filieres avals et de certains acteurs des territoires est recente.