BIOLOGICAL NITROGEN FIXATION AND TUBER YIELD OF YAM BEAN IN CENTRAL MEXICO

El tuberculo comestible mexicano Phachirizus erosus se produce y consume en la region central de Mexico. El objetivo de esta investigacion fue estudiar la asociacion entre la dinamica de la fijacion de N2, la acumulacion de biomasa y el rendimiento de dos especies de Phachyrrizus, P. erosus cv. San Juan EC550 y P. ahipa accesion 102 introducida de Bolivia. El experimento se establecio el 2 de abril 2005 en el Campo Experimental Bajio, de Celaya, Guanajuato. A partir de los 67 dias despues de la siembra (DDS) se tomaron muestras periodicas de plantas de 1 m2; en las muestras se determinaron el numero y peso de los nodulos, la biomasa y el indice de area foliar (IAF). El rendimiento de tuberculos se determino en todas las parcelas en una area de 3.8 m2. P. erosus alcanzo el mayor numero de nodulos a los 170 DDS, mientras que P. ahipa lo hizo a los 123 DDS. P. ahipa desarrollo un mayor numero de nodulos que P. erosus, pero de menor tamano, por lo tanto, el peso de los nodulos fue significativamente mayor (p<0.05) en P. erosus en la mayoria de los muestreos. El rendimiento de tuberculos frescos fue significativamente mayor en P. erosus (p<0.01) y P. ahipa mostro un mayor peso seco, lo que fue debido a una mayor concentracion de solidos solubles y fibra. El mayor rendimiento de P. erosus se relaciono a un ciclo de cultivo mas largo, mayor IAF y biomasa