Segurança alimentar, sustentabilidade e produção de proteína de origem animal.

As instituicoes de ciencia e tecnologia (CT&I) tem sido protagonistas no processo evolutivo da pecuaria nos tropicos. Seja em termos da alimentacao animal, no uso de suplemento mineral, na orientacao zootecruca, no manejo ou uso de insumos sanitarios (vacinas, kits de diagnosticos, programas de controle e prevencao de doencas), no uso de programa de melhoramento genetico, na evolucao do rebanho (diferencas esperadas de progenie, edicao de genomas, clonagem animal), passando pelo conceito de carne de qualidade, por sistemas de ILPF, ate a pecuaria de precisao, uso de aplicativos telefonia movel e o processo Carne Carbono Neutro, hoje, em cada fazenda, em cada bife, em cada copo de leite consumido no Brasil, no millldo tropical e no millldo do importador de alimento, ha muita tecnologia brasileira (SOARES, 2014).