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2-I-9 デヒドロアスコルビン酸・グリシルロイシン縮合物が関与する紅変機構(第41回大会一般研究発表)
2-I-9 デヒドロアスコルビン酸・グリシルロイシン縮合物が関与する紅変機構(第41回大会一般研究発表)
1989
hidetosi sakurai
mareyo kusunoki
ten ou someya
sadaitirou itou
kenzi isii
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