同位素稀释气相色谱串联质谱法测定海产品中的苯并（α）芘的残留量

采用同位素稀释法结合固相萃取净化，建立了海产品中苯并（α）芘残留的气相色谱串联质谱（6C—MS／MS）检测方法。样品经乙腈一丙酮（体积比6：4）溶液提取，硅胶固相萃取净化，苯并（μ）芘用GC—MS／MS测定，同位素D12-苯并芘内标法定量。方法的平均回收率为93％-98％，相对标准偏差为6.2％～12．2％（n=6），定量限为0．2μg／kg。用该方法测定FAPAS烟熏鱼有证标准样品，测定值与标准值一致。