Betriebsstruktur und Grobfuttererzeugung ökologisch wirtschaftender Milchviehbetriebe in Deutschland

Die Erzeugung hochwertiger Grobfuttermittel spielt fur die Rentabilitat und Nachhaltigkeit der Milcherzeugung im okologischen Landbau eine entscheidende Rolle. Grobfuttermittel beeinflussen die Gesundheit und Leistung des Milchviehs auf verschiedene Art und Weise. Zudem variieren die standortlichen Bedingungen des Futterbaus sowie die avisierten Leistungsniveaus der Milchviehhaltung in der Praxis erheblich (Haas et al. 2001, Brinkmann & Winckler 2005, Muller-Lindenlauf et al. 2010). Ziel dieser Untersuchung ist es, die Variabilitat der betrieblichen Konzepte der Grobfuttererzeugung uberregional zu analysieren und etwaige Strategietypen zu identifizieren, die fur weitergehende Analysen und Beratungsempfehlungen eine objektivierte Grundlage bieten.