اثر محلولپاشی آهن و روی بر عملکرد، خواص کیفی و غلظت عناصر غذایی برگ و میوه سیب رقم گالا (Malus domestica cv. Gala)

کمبود آهن و روی در خاک­های آهکی در بیشتر خاک­های ایران شایع است. به منظور مطالعه اثر محلول‌پاشی آهن و روی بر غلظت عناصر غذایی برگ و میوه سیب رقم گالا، آزمایشی به صورت فاکتوریل در قالب طرح بلوک­های کامل تصادفی با سه تکرار در ایستگاه تحقیقات علوم باغبانی پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران انجام گرفت. عامل اول محلول‌پاشی روی به‌صورت سولفات روی در سه سطح (صفر، 10 و 100 میلی­گرم بر لیتر) و عامل دوم محلول‌پاشی آهن به‌صورت کلات آهن در سه سطح (صفر، 100 و 1000 میلی­گرم بر لیتر) بودند. نتایج نشان داد محلول­پاشی آهن و روی بر عملکرد و غلظت عناصر غذایی برگ و میوه معنی‌دار بود و باعث افزایش محتوای عناصر غذایی برگ­ها و میوه­ها شد. با توجه به نتایج این آزمایش کاربرد آهن باعث افزایش عملکرد، وزن، محتوای آهن، روی و پتاسیم برگ­ها شد و میزان آهن، روی، پتاسیم، کلسیم و فسفر میوه­ها را نیز افزایش داد. همچنین روی موجب افزایش عملکرد، مواد جامد محلول و محتوای روی برگ­ها و محتوای آهن و روی میوه­ها شد. طبق نتایج به‌دست‌آمده اثر تیمارهای استفاده‌شده بر محتوای نیتروژن برگ­ها و میوه­ها معنی‌دار نبود. نتایج این پژوهش نشان داد محلول پاشی آهن و روی باعث افزایش عملکرد، کیفیت و غلظت عناصر غذایی برگ و میوه سیب رقم گالا شد.