Extração de tocotrienol de sementes de urucum (Bixa orellana L) por extração supercrítica em operação pseudocontínua integrada à extração com solvente a baixa pressão para obtenção de bixina

A busca por produtos naturais que apresentem elevado grau de pureza tem impulsionado pesquisas por processos de extracao e, preferencialmente, que nao agridam o meio ambiente. Assim, processos de extracao com fluido supercritico (SFE ? Supercritical Fluid Extraction) vem ganhando espaco por propiciar extratos diferenciados. O residuo obtido da SFE e a matriz solida livre do extrato de interesse, sendo que esse residuo pode ser utilizado como materia-prima em outros processos. Atualmente ha grande interesse tambem em processos que utilizem integralmente a materia-prima, minimizando a producao de residuo, e garantindo uma producao mais diversificada oriunda de uma mesma materia-prima, mas nao se pode desconsiderar o processo industrial, e para isso, e necessario desenvolver processos que possam ser integrados sem perder a continuidade da producao, mesmo que o processo, por definicao, seja intitulado pseudocontinuo. Para a implementacao da SFE em escala industrial uma opcao e a operacao pseudocontinua de extracao com CO2 supercritico (ScCO2), para que isso seja possivel e necessario que a unidade de extracao possua no minimo n+1 extratores, tal que n seja um numero inteiro positivo. Entao, neste trabalho foi estudada a obtencao de dois tipos de extratos em operacao pseudocontinua: (1) oleo volatil de cravo-da-india, para a validacao do processo de extracao em modo pseudocontinuo e (2) extrato rico em tocotrienois de sementes de urucum. Nos dois casos as matrizes vegetais apos a SFE podem ser utilizadas para obtencao de outros produtos. No caso do urucum, as sementes desengorduradas possuem grande quantidade de bixina, a qual tem grande aceitabilidade no mercado devido ao seu poder corante, e por isso, utilizou-se esse residuo como materia-prima para a obtencao de bixina, promovendo, uma integracao de processo. Ademais, o residuo da extracao da bixina e o material lignocelulosico obtido apos a SFE do cravo-da-india podem ser hidrolisados a alta pressao catalisada ou nao por CO2 para produzir biopolimeros uteis para serem utilizados na fabricacao de nanoestruturas porosas. Para que o processo pseudocontinuo pudesse ser desenvolvido foi necessario o conhecimento atual da area supercritica, principalmente a nivel regional (America Latina e Brasil), alem da necessidade de entender as limitacoes que as diferentes tecnicas de extracao apresentam para as diferentes classes de compostos de interesse. Entao o processo de extracao pseudocontinuo foi avaliado, e se mostrou eficaz, permitindo aproveitamento do tempo, pois durante o periodo de carga e descarga de um leito extrativo o outro estava em periodo de extracao. Deste modo, houve a manutencao de ao menos um extrator em periodo de extracao, caracterizando-se assim a operacao pseudocontinua. A extracao pseudocontinua do oleo de cravo-da-india apresentou uma taxa media 3,6 vezes maior que o processo em batelada. A manutencao da razao S/F e do tempo de extracao iguais pode ser usada satisfatoriamente para mudanca de escala para o cravo e o urucum, ao se utilizar extratores de relacao Hb/Db distintas. Por fim, a composicao quimica do oleo de cravo-da-india foi distinta, sendo entao aconselhado uma avaliacao previa dessa composicao quimica antes de definir qual a relacao Hb/Db sera utilizada Abstract