Informe sobre la Seguridad Alimentaria en la prensa gallega en 2014 = Report on Food Safety in the Galician press in 2014

2017 
Resumen : Se han analizado pormenorizadamente las noticias relacionadas con la Seguridad Alimentaria publicadas a lo largo de 2014 en los cuatro periodicos de mayor difusion en la Comunidad Gallega con el objetivo de conocer su tratamiento periodistico y los temas mas relevantes. Los temas mas recurrentes fueron los relacionados con Agricultura, Ganaderia y Pesca. La seccion Mar fue la que incluyo mayor numero de noticias debido a la importancia que tiene en Galicia el sector pesquero. Informaciones como el reparto de cuotas pesqueras o el veto ruso a los productos agroalimentarios europeos fueron objeto de un seguimiento periodistico continuado. Tambien se publicaron frecuentemente noticias relacionadas con la nutricion y salud, destacando el efecto beneficioso del consumo de alimentos incluidos en la dieta atlantica. Aunque no se produjeron graves riesgos alimentarios, la prensa analizada tambien recogio ampliamente la alerta sanitaria en Francia atribuida en un primer momento al consumo de mejillon gallego. Palabras clave : Seguridad Alimentaria, prensa, Galicia, noticias. Abstract : This paper analyses deeply the news related to Food Safety published throughout 2014 in the four newspapers of greatest diffusion in the Galician Community in order to know their journalistic treatment and the most relevant topics. The most recurrent themes were Agriculture, Livestock and Fisheries. The Sea section was the one that included the largest number of news due to the importance of the fishing sector in Galicia. Information such as the distribution of fishing quotas or the Russian veto to European agricultural-food products was monitored continuously. News, related to nutrition and health, were also frequently published, highlighting the beneficial effect of the consumption of foods included in the Atlantic diet. Although serious food risks did not occur, the analyzed press also collected widely the health alert in France attributed initially to the consumption of Galician mussels. Keywords : Food Safety, press, Galicia, news.
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