Química da digestão: uma proposta interdisciplinar no ensino de química e biologia

O ensino de quimica e biologia tem sido aplicados de maneira fragmentada e compartimentalizada no processo educacional. A experiencia de intervencao didatica intitulada “Quimica da Digestao” visou a integracao entre essas areas do conhecimento por meio de palestras, questionarios, ensaios e aulas praticas. A intervencao realizada proporcionou um maior significado aos conteudos abordados. Os indicadores acido/base naturais preparados sao alternativas didaticas acessiveis para demonstracoes e estudo de conceitos de quimica na educacao basica e superior. De modo geral, a intervencao demonstrou eficiencia e constitui uma ferramenta interdisciplinar promissora no ensino de quimica e biologia.